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    等忙完关门闲下来盘账，这一天的进账银子真的是让曲小陌眼馋，扣去采买的前整整的将近八万两银子，倘若不是厨房的食材用完了，天也晚没地方进，怕是能超出些，这般多的银子她这辈子怕是挣不到了。

    元宵节过后便渐渐的恢复正常了，酒楼一天进账也就入往常一般三四万左右，吴大娘每隔四五天便带一些生番薯来给她，虽厨房还剩一些没吃完，但曲小陌还是照常给了五十文，番薯也不过三十多个左右，但两人从最初的推迟也便成习惯了，吴大娘也是专门挑最好的那些送来给她。

    这日，送走大娘，闲着的小六趴在账台瞧着远去的大娘问她道：“厨房里还剩二十多个呢，你买这么多番薯，怎么吃？”

    曲小陌抬头瞧了他一眼，道：“慢慢吃呗，番薯又不会太快坏掉。”

    小六摇摇头：“蒸的、煮的、烤的都吃过了，现在那帮小子看到番薯也都直皱眉。”

    这话倒是让曲小陌想到了一个好主意，趁着午膳的忙碌时辰已过，便请老掌柜的在账台前替她一会儿，自己提着那袋刚到手的番薯拉着小六喊上小木子、周小弟、方大虎等几个人奔去厨房。

    众人疑惑的跟着他来到厨房，只见她问了大厨要几把削皮的刀，递给他们几个，道：“来来来，帮我把这些番薯的皮都削了。”

    虽不知道她葫芦里卖的是什么药，但几人都是要好的朋友，便都接过刀蹲着削起起来，但还是问了她一句：“你把这些番薯都削了皮作甚？削了可就放不了多久了。”

    “没事，全削了，一会给你们弄好吃的。”

    曲小陌完全不在意，把之前剩下的二十多个也拿过来给他们全削了，而后趁着厨房现在空着，让会点刀工的方大虎把削好洗干净的番薯一半切成跟筷子差不多粗的长条，一半切成薄片然后泡在清水里，自己则急急忙忙的奔去市集割了一大块猪肥油回来让小六炼。

    待把油炼出来，捞起油渣，曲小陌指使着小六把从清水里滤干水的番薯满满放到油锅里炸，没一会儿香味便扑鼻而来，在大堂坐着休息的小二们闻到味儿都纷纷朝厨房探头，大厨也捧着茶壶走进来笑呵呵的问道：“在干啥呢？这么香，搞得我也馋了。”

    在一旁指挥起锅的曲小陌嘿嘿笑着回道：“在炸番薯呢。”

    说着拿起盛着刚出炉的薯条碗，递给大厨，道：“大厨，您尝尝。”

    大厨伸手拿起一根还滚烫的薯条，吹了两下放入口中，嚼巴两下后惊讶的道：“嗯，这好吃，又脆又香，比烤的番薯还香。”说着又拿了一根吃。

    方才削完番薯的小木子几个洗干净手在瞧着小六炸呢，一听连大厨都说好吃，便都抢着朝碗里伸手。

    曲小陌拿了根尝便把碗都给他们了，是挺不错的，就是少了些番茄酱还有没泡盐水，甜味儿不够重。
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